Vache Schleich Holstein

Les taureaux et les vaches Holstein sont la race bovine la plus populaire au monde. Ils ont été élevés pour la première fois aux Pays-Bas et importés en Amérique en 1857. Ces bovins sont immédiatement reconnaissables à leur fourrure noire et blanche ; ils sont pour ainsi dire le prototype du bétail domestique. Aujourd’hui, les bovins noirs et blancs sont élevés pour leur incroyable production laitière : une vache moyenne produit 12 000 litres de lait par an ! Ils vivent de trois à quatre ans, mais certains ont une durée de vie beaucoup plus longue. Les bovins ont quatre estomacs. Lorsqu’ils sont gardés dans des écuries, ils mangent une combinaison d’herbes et de foin, qui sont ensuite mâchés. La nourriture à moitié digérée est repoussée du premier estomac vers la bouche, où elle est ensuite mâchée jusqu'à ce qu'elle soit dans un état lui permettant de traverser les trois autres estomacs. Les vaches ont alors l’air de mâcher du chewing-gum !